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Fresh Mató cheese with wine-spiced cherries

TODAS LAS RECETAS

Gazpacho de fresas

Gazpacho de fresas
Tortilla de patata

Tortilla de patata
Choricitos al vino

Choricitos al vino
Mar y Montaña

Mar y Montaña
Paella de marisco

Paella de marisco
Crema Catalana

Crema Catalana
Croquetas de mejillones tigre

Croquetas de mejillones tigre
Coca de Sant Joan

Coca de Sant Joan
Rice pudding

Rice pudding
Gazpacho de sandía con gamba

Gazpacho de sandía con gamba
Tartar de Tomate

Tartar de Tomate
Buñuelos de Bacalao

Buñuelos de Bacalao
Crema de castañas con setas

Crema de castañas con setas
Cream of Artichoke with Sobrasada Sausage and Poached Egg

Cream of Artichoke with Sobrasada Sausage and Poached Egg
Fideuá

Fideuá
Torrija with cinnamon

Torrija with cinnamon
Peras al vino con canela

Peras al vino con canela
Ajoblanco de peras con anchoas y uvas

Ajoblanco de peras con anchoas y uvas
Ensaladilla Rusa

Ensaladilla Rusa
Pulpo a feira

Pulpo a feira
Butternut Squash & Pear cream with Hazelnuts

Butternut Squash & Pear cream with Hazelnuts
Coca de solomillo con cebolla caramelizada y foie

Coca de solomillo con cebolla caramelizada y foie
Berberechos y alubias

Berberechos y alubias
Ensalada de patatas confitadas rellenas de mejillones con berros

Ensalada de patatas confitadas rellenas de mejillones con berros
Profiteroles

Profiteroles
Salmón con salsa de eneldo y verduras al vapor

Salmón con salsa de eneldo y verduras al vapor
Bacalao con coca de Trampó

Bacalao con coca de Trampó

Crema de coliflor con chorizo y garbanzos

Crema de coliflor con chorizo y garbanzos
Butifarra esparracada cítrica con pure de patata a la hierba buena

Butifarra esparracada cítrica con pure de patata a la hierba buena
Manzanas horneadas rellenas de arroz con leche

Manzanas horneadas rellenas de arroz con leche
Mussels with Marinara Sauce

Mussels with Marinara Sauce
Pear and Berry Crumble

Pear and Berry Crumble
Solomillo con Salsa Idiazabal

Solomillo con Salsa Idiazabal
Timbal de Higos

Timbal de Higos

Butifarra y Risotto de Calabazas

Butifarra y Risotto de Calabazas
Rollitos de Pollo Rellenos con Salsa de Pimientos y Naranja

Rollitos de Pollo Rellenos con Salsa de Pimientos y Naranja
Cañas fritas rellenas de crema

Cañas fritas rellenas de crema
Milhojas de Café

Milhojas de Café
Bomba de la Barceloneta

Bomba de la Barceloneta
Loaf Cake de Higos Frescos y Jamón del País

Loaf Cake de Higos Frescos y Jamón del País
Crema de judías con tocino de cerdo, huevo de codorniz escalfado y aceite de flor de romero

Crema de judías con tocino de cerdo, huevo de codorniz escalfado y aceite de flor de romero
Magdalenas de remolacha y chocolate con glaseado de queso crema

Magdalenas de remolacha y chocolate con glaseado de queso crema